2023年“この夏絶対流行する!エスニック食“ランキング

5月29日、エスニックの日に合わせて日本エスニック協会は、「“この夏絶対流行する!エスニック食“ランキング」の結果を発表致しました。昨年は「カオソーイ」「バインミー」「フムス」といった、東南アジアの各国料理が上位ランクインとなりましたが、今年はタイ料理が同率1位にランキングされました。

日本人にもなじみやすい具材と辛くないエスニック料理として大注目!蟹のカレー粉炒め「プーパッポンカリー」

タイの東北地方(イサーン地方)発の定番スパイシーサラダ料理「ラープ」

他にもヤムウンセン、グリーンカレー、パッタイ、ソムタム、ガイヤーン等々、タイ現地ならば、普通に食べられますし、値段も安いですよ!

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